Посудомоечные машины

Посудомоечные машины используются на предприятиях общественного питания для мытья: тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц, котлов, кастрюль, гастроемкостей с применением жидкого моющего и ополаскивающего средств.

По способу загрузки посудомоечные машины можно разделить на:

• фронтальные (обычно применяются для небольших кафе и баров)
  

• купольные (подходят для ресторанов или больших кафе с числом посадочных мест до 100 человек)
  

• туннельные (обычно применяются в столовых)
  

 
Для предварительного ополаскивания и сортировки посуды используют столы для посудомоечных машин.