ГлавнаяКаталогТепловое оборудованиеСковороды электрическиеСковорода электрическая кухонная ABAT ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая кухонная ABAT ЭСК-90-0,27-40

Производитель:
Abat
описание:

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Полное описание

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3 40
Площадь дна чаши, м2 0.27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х1050х940
Масса, кг 116

 

 

заказать обратный звонок

x
заказать обратный звонок
Оставьте свой номер телефона и наши менеджеры свяжутся с вами в течение часа.