Котел пищеварочный опрокидывающийся с миксером ABAT КПЭМ-60 (100,160) -ОМP
- Производитель:
- Abat
Котлы пищеварочные электрические с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначены для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Полное описание
Технические параметры:
| Модель | КПЭМ-60-ОМР | КПЭМ-100-ОМР | КПЭМ-160-ОМР |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 10,2 | 19,7 | 19,7 |
| Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц | 3N/PE 400В 50Гц | 3N/PE 400В 50Гц |
| Номинальный объем, л | 60 | 100 | 160 |
| Опрокидывание | ручное | ручное | ручное |
| Миксер | + | + | + |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 40 | 55 | 60 |
| Диаметр котла, мм | 425 | 652 | 652 |
| Габаритные размеры, мм | 1036х683х1163 | 1266х861х1170 | 1266х861х1243 |
| Масса, кг | 133 | 151 | 163 |
