Основные функции приготовления:
Вспомогательные функции:
Камера выполнена из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Полное описание
| Модель | XB 693 | XB 695 | XB 893 | XB 895 |
| Тип парообразования | Инжекторный | |||
| Количество уровней | 6 | 6 | 10 | 10 |
| Вместимость уровня | 600x400 мм | |||
| Расстояние между уровнями, мм | 80 | |||
| Тип управления | Механический | Цифровой | Механический | Цифровой |
| Программирование | Нет | 99 программ | Нет | 99 программ |
| Пароувлажнение | Ручное | Есть | Ручное | Есть |
| Температурный щуп | Нет | Нет | Нет | Нет |
| Автоматическая мойка | Нет | Нет | Нет | Нет |
| Таймер | Есть | Есть | Есть | Есть |
| Диапазон рабочих температур, °C | +30...+260 | |||
| Тип подключения | Электрический | |||
| Напряжение, В | 380 | |||
| Мощность, кВт | 10,3 | 10,5 | 15,8 | |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 860x882x930 | 860x882x1250 | ||
| Вес, кг | 80 | 112 | ||