Сковорода ГСК-90-0,47-70 газовая

Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и
овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Полная максимальная мощность, кВт 20
Количество горелок, шт. 1
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+340
Номинальная вместимость чаши, дм3 70
Площадь дна чаши, м2 0,47
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х1045х940
Масса, кг 135

• Габаритные размеры, мм

  840х1045х940
• Масса, кг

  135
• Серия

  900
• Количество горелок, шт

  1
• Тип питания

  Газ
• Площадь дна чаши, м2

  0.47
• Полная максимальная мощность, кВт

  20
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин

  14
• Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С

  +100...+340
• Номинальная вместимость чаши, дм3

  70
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм

  754х622х197